只减脂肪 不减肌肉
成功率98%！
不反弹！
安心•实效营养替代减脂法
脂肪量----肥胖判断标准：女性＞30%，男性＞25%
如下图所示，同样体重，脂肪量不同，身材完全不同，所以比起来减重，减少脂肪含量更加重要。
即使是体重减轻了。只是肌肉和水分减少，而体脂肪还是原来那么多，体型也没有太大变化，反而成为基础代谢率降低、容易反弹的体质。
因此，佳宜断食法纠正了以前减肥的弊病，重视身体组成，维持肌肉量、只减脂肪，达到减脂不反弹的体质。
一生一次的“择食”，重新启动身体机制
不规则的日常生活就像脏乱的房间，短期集中择食—扫清体内污垢。 首先，从食物的营养成分开始，以食物改善体质。
体验最好的“择食”【营养替代】法——【用食物改变体质】
可以说身体是由每天的食物铸造成的，即使你非常理解，可是却很难做到。那么，从营养替代法开始体验一下吧，改变紊乱的膳食习惯是改变肥胖体质的第一步！营养替代法立竿见影，令你神清气爽，会让你体验到规律的饮食习惯的重要性。
择食减少了消化系统的能量消耗，只吃让身体高兴的营养素，改善血液质量，提高肌肉和皮肤细胞的新陈代谢，从而维持肌肉量，同时皮肤也会变好，并有消除疲劳感的效果，能让你充分体会到体质是由食物铸造的，利于你提高健康意识。
【营养替代法】的五大效果
❶维持肌肉量，只除去脂肪
有很多以市场上的酵素饮料代替饮食的断食法，可是忽略了这些酵素饮料含糖量很高，空腹时引用它会扰乱血糖值，从而很快就会出现空腹感，同时伴随营养不良，而且容易反弹。即使体重减轻了，但减掉的只是水分和肌肉，从而有基础代谢率下降的缺点。
营养替代择食计划，以肌肉的主要营养源蛋白质为首，配合维生素、微量元素等身体必须的营养素。在维持肌肉量的同时促进脂肪燃烧，是最适、最佳的择食法。
❷ 让消化系统休息，提高代谢率
择食期间只摄入体贴胃肠的食物和饮品，可以让胃肠得到最大限度的休息，从而使消化→→吸收→→输送→→代谢→→排泄这一系列消化功能更加顺利进行。断食抑制消化系统的能量消耗，激活体内能量代谢，体脂肪被分解用于能量代谢。
❸ 优化肠内环境，改善便秘和皮肤粗糙、抑制痤疮发生
营养替代法补充的是便秘门诊用于治疗时的营养素，择食中饮用的营养饮料有豆浆——含有增加肠内益生菌的大豆低聚糖，和发酵食品米麹酒糟，调整肠内环境，从而排出健康便，并抑制长痘。
❹ 让味觉敏感，养成健康嗜好
24h店等的加工食品、饭馆的菜含的糖、油、盐等很多，都是浓重口味。日常生活中常吃点心、饮料等甜品也会造成味觉紊乱。择食中不吃任何加工食品、甜品，从而调整味觉，可以体会到食材本身的味道，让身体形成追求自然、健康食品的习惯。
❺ 获得思考灵活、不知疲倦的身体
消化系统得到休息，只摄取体内需要的营养素，睡眠质量变好，早上起床非常神清气爽。择食中积极摄取的蛋白质（氨基酸）成为神经传导物质的原材料，减少烦躁、头脑清晰，另外适当的摄取糖分能抑制疲劳物质——乳酸的产生，从而不容易疲倦。
【一生一次】的"择食"创造必胜习惯
由于择食能在短期内减少体重，会使有些人产生【吃胖了再断/择食就可以了】的想法，可是持续不健康的生活，即使反复做断/择食，也不会达到健康减脂。终极目标是不再断/择食也能得到好体质，要把短期内得到漂亮健康的身体在日常生活中维持下去。
为此，下定决心做【一生一次】的断/择食，获得大成功的结果，养成必胜习惯，在今后的生活中提高【自己的身体自己保养、改善】的意识。这样才能继续为了得到漂亮健康身体再一次择食，随着年龄增长保持自己最好的体质。
酵素断食法等以前的断食法的缺点
酵素饮料断食法，掉下了肌肉、留住了脂肪。而【营养替代断食法】是科学的、只减脂肪，留住肌肉的方法
[酵素饮料绝食]……，我们平时说的断食法的缺点：
断食是让胃肠休息，一般的断食是用市场上的酵素饮料、蔬菜水果汁代替食物，或是不吃饭菜，只摄取水和盐——绝食，各种各样的绝食方法。
你可能试过其中一种办法？空腹感和烦躁感非常强烈，一时性的体重减轻了，可是又反弹恢复了原样。其原因是：身体生长、能量代谢的必须营养素不足。一般的断食即使体重减轻了，也只是肌肉和水分的重量，很难达到我们介绍的【营养替代法】的只减脂不减肌的效果。
酵素饮料中含糖量高，造成血糖值紊乱
常见到用保健食品的酵素饮料作为断食的替代品，酵素饮料是蔬菜水果加大量糖分发酵而来，如果仔细看一下其营养成分，会发现碳水化合物（糖）含量高，而身体组成的原材料蛋白质却很少，并且，为了好喝，又加了果糖、葡萄糖等甘味料。如此，酵素饮料就是以糖为中心的饮品，空腹时喝，血糖急剧上升，然后又急剧下降，很快就有空腹感。【营养替代断食】配制的饮品含大量蛋白质，适度地减少了糖分和脂质，血糖值缓慢上升、维持安定，不容易出现空腹感，容易接受。
有一种摄取酵素减肥的说法，但令人质疑的是很多瓶装酵素饮料中的酵素还有没有活性？瓶装和罐装的食品可以长期保存，品质表示基准（JAS法）、食品卫生法等定义「罐装、瓶装食品是在装瓶封闭后，加热灭菌，可以长期保存的食品」。 酵素在60度以上会失去活性，也就是说经过加热灭菌后的瓶装酵素已经失去了活性，留下的就是糖分高的饮料而已。表示名称为 [清凉饮料水] 最为合适。
另外，从食物中摄取的酵素是帮助消化的消化酵素，并不能直接增加体内酵素。合成体内酵素（消化酵素、代谢酵素）的原材料是蛋白质。